El Libro de los Ingredientes

Comprar, Almacenar, Arreglar, Cocinar, Conservar, Comer. 2.500 ingredientes del mundo con recetas clásicas. Una referencia visual como ayuda para elegir productos de la más alta calidad, dentro o fuera de temporada, o para buscar ingredientes inusuales, aprender las mejores preparaciones y técnicas de cocción y ensayar excitantes combinaciones de sabores. Además de los ingredientes este libro incluye más de 200 recetas, muy conocidas en todo el mundo y elegidas para hacer la demostración de un ingrediente en particular y para ayudarle a explorar sus sabores. Son recetas clásicas con un ingrediente estrella. Un regalo para los amantes de la buena mesa, un nuevo y fiel compañero en la cocina.

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$ 29.990

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