Libro 200 recetas para ensaladas

Recetas propuestas para simples guarniciones para acompañar a un plato principal de carne o de pescado o platos con entidad propia, ya sea una comida ligera o una comida rápida, o bien un impresionante plato principal para una celebración entre amigos. Recetas para preparar con una combinación de ingredientes que sólo se ve limitada por la imaginación. La variedad y multiplicidad de ensaladas que pueden prepararse son tan diversas como las culturas de las que proceden, ya sea una suculenta ensalada de patata con mayonesa o una ensalada japonesa de fideos con ternera.

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